Un signal d'alarme, pour cette amoureuse des abeilles et de leur nectar, qui s'occupe de 1.000 ruches dans le beau parc naturel du Morvan en Bourgogne. En effet, la production de miel en France, mais aussi plus largement en Europe, est en recul dramatique en 2012, par rapport aux années précédentes. En cause: le mauvais temps du printemps et du début de l'été, qui n'a donc pas été néfaste que pour les vacanciers... La pluie et le froid ont confiné les abeilles dans les ruches, les empêchant de butiner, leur proximité constante étant en outre également source de maladies...
En Ile de France par exemple, c'est la pire récolte depuis au moins 20 ans!
Chez notre producteur, et grâce à ses mille ruches et à une gestion des stocks rigoureuse, l'approvisionnement reste garanti pour l'instant, mais une hausse de prix est à attendre. Celle-ci sera calculée au plus juste, pour que simplement, les Ruchers du Morvan puissent continuer à vous fournir ce délicieux miel d'une qualité irréprochable... Malgré cela, certaines références, comme le miel de sapin et le miel de montagne, sont en rupture, faute de récoltes...
En Belgique aussi, l'année aura été très délicate comme le montre ce journal de RTL TVI.
Les abeilles elles-mêmes sont en danger: n'ayant pas pu récolter suffisamment pour produire du miel, elles n'ont parfois même pas réussi à constituer de stock suffisant pour passer l'hiver. Conséquence: c'est l'apiculteur qui doit compenser, en leur fournissant une nourriture de substitution, à ses frais bien entendu. Mais la survie de la colonie est en jeu!
De façon plus large, le métier d'apiculteur est devenu une vraie gageure, et nécessite un véritable dévouement, si l'on veut en vivre... Il faut savoir prendre du recul, pouvoir faire face à l'adversité, aimer les abeilles et plus largement la nature, avoir envie de composer avec elle et ses constants aléas. C'est un métier manuel qui est resté très physique. De nombreux apiculteurs, souvent des retraités (la moyenne d'âge en France est de 56 ans), passionnés mais aussi à la recherche d'un revenu complémentaire, traversent une période particulièrement difficile.
C'est pourquoi nous avons tellement de plaisir et de fierté à vous proposer sur France Exquise ce magnifique miel des Ruchers du Morvan. La qualité, quelle que soit la quantité produite, sera toujours au rendez-vous. Si vous cherchez un vrai miel de France, entièrement naturel, produit dans une région à la nature préservée, si vous voulez varier les plaisirs entre le miel d'acacia, or et liquide, et celui de châtaignier, presque noir et corsé, vous êtes à la bonne adresse! Et en plus, ils font du bio aussi!
A bientôt sur www.france-exquise.com!
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